團(tuán)隊(duì)名稱：老爸評測感官實(shí)驗(yàn)室
研究領(lǐng)域/擅長方向：消費(fèi)品感官評測、兒童食品甜度測試、科學(xué)傳播、品牌差異分析
1.基本情況
團(tuán)隊(duì)擁有技術(shù)專家37人，覆蓋食品、日化、輕工、紡織、電器等領(lǐng)域。公司內(nèi)部篩選出優(yōu)選感官評價(jià)員30余人，消費(fèi)者類型評價(jià)員300余人，主要承擔(dān)消費(fèi)品感官評測、兒童食品甜度測試、科學(xué)傳播、品牌差異分析等業(yè)務(wù)。
2.優(yōu)勢介紹
2.1 消費(fèi)品感官評測-消費(fèi)者行為模擬
2.1 消費(fèi)品感官評測-消費(fèi)者行為模擬
通過盲測、偏好測試（如9點(diǎn)喜好度量表）和購買意圖調(diào)查，給到消費(fèi)者同類產(chǎn)品消費(fèi)指引；預(yù)測市場接受度，輔助產(chǎn)品迭代。
2.2 兒童食品甜度測試
通過成對比較檢驗(yàn)法，比較產(chǎn)品與參比樣品的甜度是否存在顯著性差異，從而把控產(chǎn)品甜度，達(dá)到健康與口感的平衡。
2.3 技術(shù)賦能，科學(xué)傳播
產(chǎn)品感官亮點(diǎn)與消費(fèi)者需求相結(jié)合，將專業(yè)術(shù)語轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者易懂的語言，成為連接“實(shí)驗(yàn)室研發(fā)”“市場營銷”“消費(fèi)者認(rèn)知”的三維樞紐。
實(shí)驗(yàn)室設(shè)有產(chǎn)品準(zhǔn)備區(qū)、集體討論區(qū)、感官分析區(qū)三大功能區(qū)，滿足感官評價(jià)的環(huán)境要求。結(jié)合心理學(xué)、生理學(xué)以及統(tǒng)計(jì)學(xué)，利用目標(biāo)消費(fèi)者或者優(yōu)選感官評價(jià)員的感覺系統(tǒng)，洞析產(chǎn)品的感官屬性，并可應(yīng)用于食品、化妝品、紡織品、家用電器、包裝等行業(yè)。
